Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

4.6 103 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

150 g de cebolletas en mitades o cuartos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
2 dientes de ajo
4 filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas)
1 ramita de cilantro fresco picado
200 g de vino blanco seco
500 g de patatas de guarnición lavadas con piel
250 g de caldo de pescado
10 g de trufa negra fresca rallada
100 g de mantequilla en trozos
10 g de harina

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1425 mg

蛋白质 70.2 g

热量 2635 kJ / 630 kcal

脂肪 28.2 g

纤维 2.9 g

饱和脂肪 14.3 g

碳水化合物 24.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 136 35 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Setas de cardo con gambas

40 分钟

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1小时

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 分钟

Caldereta de mejillones

45 分钟

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 分钟

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 分钟

Langostinos thai

15 分钟

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 分钟

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 分钟

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 分钟

Bacalao con chirlas

45 分钟

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30 分钟

显示所有