Lubina con salsa de trufa

Lubina con salsa de trufa

4.6 105 评分

准备工作 20 分钟

总数 40 分钟

4 raciones

食材

150 g de cebolletas en mitades o cuartos
30 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar)
2 dientes de ajo
4 filetes de lubina (2 lubinas de 750 g c/u)
6 pellizcos de sal
6 pellizcos de pimienta molida
2 - 3 ramitas de albahaca fresca picada (solo las hojas)
1 ramita de cilantro fresco picado
200 g de vino blanco seco
500 g de patatas de guarnición lavadas con piel
250 g de caldo de pescado
10 g de trufa negra fresca rallada
100 g de mantequilla en trozos
10 g de harina

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 1425 mg

蛋白质 70.2 g

热量 2635 kJ / 630 kcal

脂肪 28.2 g

纤维 2.9 g

饱和脂肪 14.3 g

碳水化合物 24.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 136 35 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1小时 25 分钟

Cóctel de langostinos

25 分钟

Arroz negro con gambones y sepia

45 分钟

Caldereta de dorada

40 分钟

Merluza rellena con ajada de gambas

40 分钟

Pulpo a feira con cachelos

55 分钟

Brandada de bacalao al estilo portugués

1小时 30 分钟

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2小时 30 分钟

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 分钟

Emulsión de patata con pulpo

50 分钟

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 分钟

Morcillas de arroz, sepia y gambas

1小时 20 分钟

显示所有