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Bacalao con mantequilla de cítricos
3.2 71 评分
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 raciones
马上体验

食材

  • 1 naranja (la parte coloreada de la piel y el zumo)
  • 1 limón (la parte coloreada de la piel y el zumo)
  • 700 g de agua
  • 400 g de patatas cortadas en trozos
  • 400 g de calabacines cortados en rodajas (5 mm)
  • 80 g mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 4 de lomos de bacalao fresco (120-200 g c/u)
  • ½ cucharadita de sal (ajuste a su gusto)
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida (ajuste a su gusto)
  • 1 cucharadita de anís en grano
  • 3 ramitas de perejil fresco picado (solo las hojas)

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 33 g
热量 1694 kJ / 405 kcal
脂肪 19 g
纤维 2.5 g
碳水化合物 23 g

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