设备与配件
Corvina con ratatouille
准备工作 10 分钟
总数 45 分钟
4 raciones
食材
Corvina
-
3 rodajas de limón
-
1 ramita de perejil fresco
-
1 corvina (de 1 kg aprox.) limpia, sin cabeza ni cola, salpimentada
Ratatouille
-
300 g de berenjenas en rodajas de 2 cm
-
2 cucharaditas de sal
-
60 g de aceite de oliva
-
1 cebolla (100-120 g) en octavos
-
100 - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2x2 cm
-
100 - 120 g de pimiento verde en trozos de 2x2 cm
-
300 g de tomates pera en cuartos
-
300 g de calabacín con piel y en dados
-
1 cucharadita de azúcar
-
½ cucharadita de orégano seco
-
1 pellizco de tomillo seco
-
1 pellizco de romero seco desmenuzado
-
1 chorrito de vinagre
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
6.1 g
热量
911 kJ /
218 kcal
脂肪
15.9 g
纤维
5 g
碳水化合物
12.2 g
您可能还喜欢...
显示所有Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)
1小时 25 分钟
Cóctel de langostinos
25 分钟
Arroz negro con gambones y sepia
45 分钟
Caldereta de dorada
40 分钟
Merluza rellena con ajada de gambas
40 分钟
Pulpo a feira con cachelos
55 分钟
Brandada de bacalao al estilo portugués
1小时 30 分钟
Bienmesabe y mayonesa de adobo
2小时 30 分钟
Salmón al horno con cintas de calabacín
30 分钟
Emulsión de patata con pulpo
50 分钟
Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos
45 分钟
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1小时 20 分钟