设备与配件
Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)
准备工作 30 分钟
总数 1小时
4 raciones
食材
-
10 g de eneldo fresco (solo las hojas)
-
450 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 5 mm)
-
560 g de agua
-
180 g de queso mascarpone
-
1 cucharadita de sal
-
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
-
600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
-
pimienta negra molida para espolvorear
-
sal para espolvorear
-
500 g de patatas de guarnición cortadas por la mitad
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
37 g
热量
2550 kJ /
609 kcal
脂肪
39 g
纤维
5.2 g
碳水化合物
25 g
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