Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

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准备工作 30 分钟

总数 1小时

4 raciones

食材

10 g de eneldo fresco (solo las hojas)
450 g de puerro (solo la parte blanca en rodajas de 5 mm)
560 g de agua
180 g de queso mascarpone
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
600 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
pimienta negra molida para espolvorear
sal para espolvorear
500 g de patatas de guarnición cortadas por la mitad

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 37 g

热量 2550 kJ / 609 kcal

脂肪 39 g

纤维 5.2 g

碳水化合物 25 g

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