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Bacalao con salsa tártara

Bacalao con salsa tártara
4.5 15 评分
准备工作 20 分钟
总数 20 分钟
4 raciones
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食材

Salsa tártara
  • 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 10 g de pepinillos en vinagre
  • 10 g de cebollitas en vinagre
  • 10 g de alcaparras
  • 1 huevo duro
  • 200 g de mayonesa
Bacalao
  • 700 g de lomos de bacalao al punto de sal en trozos de aprox. 180 g
  • 2 cucharadas de harina
  • 2 cucharadas de aceite

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

钠 501.7 mg
蛋白质 33.4 g
热量 2537 kJ / 606 kcal
脂肪 48.7 g
纤维 0.5 g
饱和脂肪 6.9 g
碳水化合物 6.5 g

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