Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3 16 评分

准备工作 20 分钟

总数 35 分钟

4 raciones

食材

Atún crujiente

70 g de maicena
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado
1 cucharadita de sal
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruelas pasas sin hueso
300 g de vino dulce (Moscatel)
200 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 585.5 mg

蛋白质 34.7 g

热量 2146 kJ / 513 kcal

脂肪 28.5 g

纤维 4.9 g

饱和脂肪 12 g

碳水化合物 29.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

En su punto 40 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45 分钟

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1小时 25 分钟

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 分钟

Arroz negro con gambones y sepia

45 分钟

Mandonguilles de abadejo

1小时

Vieiras "Rias baixas"

1小时 10 分钟

Tigres

1小时

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1小时 30 分钟

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45 分钟

Taco Sushi

1小时

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30 分钟

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 分钟

显示所有