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Bacalao con langostinos

Bacalao con langostinos
4.3 186 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时
4 raciones
马上体验

食材

Fumet de marisco
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 1 ramita de perejil fresco
  • 50 g de zanahoria en trozos
  • 50 g de aceite de oliva
  • 300 g de langostinos crudos sin pelar
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 50 g de tomate maduro
  • 700 g de agua
Bacalao
  • 4 lomos de bacalao desalados (aprox. 175 g c/u)
  • 80 g de harina
  • 100 g de aceite de oliva

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 47.05 g
热量 2301 kJ / 551 kcal
脂肪 32.42 g
纤维 1.64 g
碳水化合物 17.65 g

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