难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 g unsalted butter, plus extra for frying
- 250 g buttermilk
- 2 eggs
- 80 g polenta
- 150 g plain flour
- 1 tsp baking powder
- ¼ tsp salt (see Tips)
- 2 pinches ground black pepper
- olive oil, for frying
- 营养价值
- 每 4 portions
- 热量
- 8488.7 kJ / 2021.1 kcal
- 蛋白质
- 47.4 g
- 碳水化合物
- 176 g
- 脂肪
- 125.3 g
- 饱和脂肪
- 51.6 g
- 纤维
- 5.7 g
- 钠
- 1434.9 mg
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