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Bonito en escabeche

Bonito en escabeche
4.8 82 评分
准备工作 10 分钟
总数 24小时 25 分钟
6 raciones
马上体验

食材

  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • 350 g de cebolla cortada en juliana
  • 3 dientes de ajo con piel
  • 1 zanahoria en rodajas (aprox. 70 g)
  • 3 hojas de laurel secas
  • 2 cucharadas de pimienta negra en grano
  • 150 g de vinagre
  • 100 g de vino blanco
  • 100 g de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de bonito fresco en un trozo (sin piel ni espinas)

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 22 g
热量 1258 kJ / 300 kcal
脂肪 20 g
纤维 1 g
碳水化合物 6 g

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