Rodaballo con almejas y gambas al vapor

Rodaballo con almejas y gambas al vapor

4.7 116 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

16 almejas frescas
10 g de hojas de perejil fresco
3 - 4 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para engrasar el Varoma)
1 trozo de guindilla seca
1 rodaballo de 1500 g en 4 filetes
8 de gambas frescas enteras sin pelar
4 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta blanca molida
100 g de agua
2 pellizcos de hebras de azafrán
100 g de vino blanco seco

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 72 g

热量 1931 kJ / 461 kcal

脂肪 19 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 0.9 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Dieta 142 道食谱
墨西哥

Dieta 142 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1小时 25 分钟

Cóctel de langostinos

25 分钟

Arroz negro con gambones y sepia

45 分钟

Caldereta de dorada

40 分钟

Merluza rellena con ajada de gambas

40 分钟

Pulpo a feira con cachelos

55 分钟

Brandada de bacalao al estilo portugués

1小时 30 分钟

Bienmesabe y mayonesa de adobo

2小时 30 分钟

Ceviche

30 分钟

Salmón al horno con cintas de calabacín

30 分钟

Emulsión de patata con pulpo

50 分钟

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45 分钟

显示所有