Rape al vapor con salsa verde

Rape al vapor con salsa verde

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准备工作 20 分钟

总数 20 分钟

6 raciones

食材

14 - 18 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
2 - 3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para engrasar)
100 g de vino blanco
300 g de caldo de pescado

300 g de agua
aceite de oliva virgen extra para engrasar el Varoma
1000 g de lomos de rape sin piel ni hueso
sal para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 29 g

热量 1288 kJ / 307 kcal

脂肪 21 g

纤维 0.9 g

碳水化合物 0.9 g

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