Bacalao al vapor con salsa vizcaína

Bacalao al vapor con salsa vizcaína

4.6 245 评分

准备工作 15 分钟

总数 45 分钟

6 raciones

食材

250 g de cebolla cortada en cuartos
2 cebollas rojas (aprox. 200 g) cortadas en cuartos
2 dientes de ajo
1 pellizco de sal
100 g de aceite de oliva
100 g de jamón ibérico picado
2 cucharadas de pulpa de pimiento choricero
1 pimienta de Cayena seca entera (可选的)
100 g de agua
6 trozos de bacalao en salazón remojado y desalado
perejil fresco picado para espolvorear

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33 g

热量 1460 kJ / 348 kcal

脂肪 22 g

纤维 1 g

碳水化合物 6 g

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