跳至主要内容 搜索
Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt

Spiced roasted cauliflower salad with minted yoghurt
4.7 177 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
10 portions
马上体验

食材

Spiced cauliflower
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • coriander seeds
    1 ½ tsp
  • fennel seeds
    1 tsp
  • paprika
    1 ½ tsp
  • ground cumin
    ½ tsp
  • chilli powder to taste
    ½ - 1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper to taste
  • cauliflower broken into bite-sized florets
    1500 g
  • extra virgin olive oil to taste
    2 - 3 tbsp
  • shelled pistachios roughly chopped (see Tips)
    60 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • fresh mint leaves only, shredded
    3 sprigs
  • pomegranate arils only (see Tips)
    1
Minted yoghurt
  • garlic clove
    1
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • natural yoghurt
    200 g
  • lemon juice
    1 tbsp
  • honey
    1 tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6.4 g
热量 699.1 kJ / 166.4 kcal
脂肪 10 g
纤维 7 g
碳水化合物 9.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Celebrate summer with Nico Moretti 10 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Almond biscotti

4.1(91)

1小时 10 分钟

Cornbread with jalapeño honey butter

4.4(54)

55 分钟

Potatoes and green beans with parsley pesto

4.8(267)

35 分钟

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

4.4(78)

1小时

Wheat, nut and dairy free muesli slice

4.2(72)

1小时 45 分钟

Community fave brown rice salad

4.7(86)

55 分钟

Chickpea ratatouille (gut health)

4.1(169)

1小时

Spaetzle

4.9(49)

35 分钟

Red rice

4.4(117)

55 分钟

Dosa with spiced potato filling

4.5(25)

17小时 40 分钟

Pumpkin and antipasto risoni salad

4.5(38)

35 分钟

Chao qing cai (Chinese greens)

4.8(79)

10 分钟

 显示所有