Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

Brochetas de pez espada a la mantequilla negra con cerveza

3.3 3 评分

准备工作 25 分钟

总数 25 分钟

14 unidades

食材

400 g de filete de pez espada (3 cm de grosor) en dados de 3x3 cm

400 g de filetes de emperador, (3 cm de grosor) en dados de 3x3 cm
2 cucharadita de sal
2 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
100 g de mantequilla
1 cucharadita de estragón fresco
1 cucharada de alcaparras
100 g de cerveza rubia

难易度

初级

营养价值每 1 unidad

钠 256.7 mg

蛋白质 5.2 g

热量 372 kJ / 89 kcal

脂肪 7.6 g

纤维 0 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 0 g

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