
装置与配件
Tacos de bacalao a la provenzal con salsa tártara
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
6 raciones
食材
Salsa tártara
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de aceite de oliva250 g
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huevo duro1
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de alcaparras10 g
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de pepinillos en vinagre10 g
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de cebollitas en vinagre10 g
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huevo1
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de zumo de limón1 cucharadita
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de sal1 - 2 pellizcos
Bacalao
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de lomos de bacalao desalado (en trozos de aprox. 5x5 cm)1000 g
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de harina de trigo100 g
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de pan rallado100 g
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de hierbas provenzales secas1 cucharada
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huevos batidos2
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de aceite para freír300 - 400 g
营养价值 每 1 ración
热量
525 kcal /
2196 kJ
蛋白质
38 g
脂肪
31.1 g
碳水化合物
23.4 g
纤维
0.8 g