
装置与配件
Dorada a la plancha con crema de guisantes y tapenade
准备工作 25 分钟
总数 45 分钟
6 raciones
食材
Tapenade
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de aceite de oliva virgen extra80 g
-
de filetes de anchoa en aceite50 g
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diente de ajo1
-
de aceitunas negras sin hueso200 g
-
de alcaparras100 g
-
de tomillo seco1 cucharadita
-
de zumo de limón30 g
-
de pimienta molida2 - 3 pellizcos
Crema de guisantes
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de cebolla20 g
-
de patata120 g
-
de caldo de verduras250 g
-
de guisantes (frescos o congelados)250 g
Doradas
-
de aceite de oliva virgen extra2 - 3 cucharadas
-
doradas en filetes (aprox. 1000 g)3
-
sal en escamas para espolvorear
营养价值 每 1 ración
热量
438 kcal /
1833 kJ
蛋白质
39.8 g
脂肪
27.6 g
碳水化合物
7.7 g
纤维
3.5 g