Merluza al vapor de almejas

Merluza al vapor de almejas

4.3 132 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

Aceite de perejil

4 - 5 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
100 g de aceite de oliva (tipo arbequina)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Merluza al vapor de almejas

60 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de fumet de pescado
4 lomos de merluza (aprox. 200 g c/u) salpimentados
200 g de almejas frescas
1 pellizco de sal

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 33.55 g

热量 1268 kJ / 303 kcal

脂肪 18.8 g

纤维 0 g

碳水化合物 0 g

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