跳至主要内容 搜索
Chocolate salted caramel petit fours

Chocolate salted caramel petit fours
4.5 22 评分
准备工作 50 分钟
总数 7小时 10 分钟
16 pieces
马上体验

食材

Biscuit base
  • dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces
    200 g
  • unsalted butter softened and cut into pieces
    40 g
  • light brown sugar
    40 g
  • golden syrup
    2 tsp
  • self-raising flour
    40 g
  • cocoa powder
    20 g
Salted caramel
  • light brown sugar
    80 g
  • pouring (whipping) cream
    60 g
  • salted butter room temperature
    80 g
  • gelatine powder
    ½ tsp
  • golden syrup
    1 ½ tsp
  • salt
    ¼ tsp
  • vanilla bean paste
    ½ tsp
Chocolate mousse
  • gelatine powder
    1 tsp
  • milk
    2 tbsp
  • pouring (whipping) cream (see Tips)
    250 g
Chocolate ganache
  • pouring (whipping) cream
    50 g
  • sea salt flakes for sprinkling
  • salted butter
    20 g
  • gelatine powder
    ½ tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 piece

钠 176.1 mg
蛋白质 2.4 g
热量 1092.1 kJ / 260 kcal
脂肪 20.9 g
纤维 0.6 g
饱和脂肪 13 g
碳水化合物 16.8 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

High Tea 12 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chocolate zucchini mini loaves

4.1(174)

1小时 30 分钟

Lamingtons

4.6(193)

1小时 10 分钟

Basic berry muffins

4.1(262)

40 分钟

Chocolate chip muffins

4.2(262)

40 分钟

ANZAC slice

4.3(394)

1小时 40 分钟

Ham and cheese cruffins

4.7(125)

3小时

Soft cinnamon doughnuts

4.3(118)

50 分钟

Blueberry and lemon curd muffins

4.3(51)

50 分钟

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.5(48)

1小时 10 分钟

Gingerbread biscuits

4.7(395)

2小时 20 分钟

Whole orange cake with spiced syrup

4.6(94)

2小时 20 分钟

Ice cream cone cupcakes

4.3(19)

55 分钟

 显示所有