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Brochetas de palometa adobada

Brochetas de palometa adobada
4.0 4 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 25 分钟
12 unidades
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食材

Palometa adobada
  • 4 - 5 dientes de ajo
  • 1 cucharada de comino en grano
  • 6 - 8 granos de pimienta negra
  • 1 ñora sin semillas
  • ½ cucharadita de sal
  • 70 g zumo de limón
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 filetes de palometa sin piel ni espinas, en trozos
Montaje y cocción
  • 12 langostinos crudos grandes pelados
  • 3 pimientos del piquillo cortados en 4 trozos
  • 3 champiñones frescos cortados en cuartos
  • 200 g de agua (para el vapor)

难易度

初级

营养价值 每 1 unidad

蛋白质 19.4 g
热量 584 kJ / 139 kcal
脂肪 6.2 g
纤维 0.4 g
碳水化合物 1.4 g

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