Bocadillo de calamares fritos con alioli

Bocadillo de calamares fritos con alioli

4.3 55 评分

准备工作 1小时

总数 1小时

4 unidades

食材

Pan rápido de tinta de calamar

85 g de leche
75 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
1 chorrito de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
2 sobres de tinta de calamar
230 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)

Alioli

250 g aceite de girasol
20 g zumo de limón
50 g de aceite de oliva virgen extra
50 g de dientes de ajo
1 cucharadita de sal

Calamares fritos

500 g de aceite para freír
500 - 600 g de calamar fresco (en trozos de 3x3 cm o en anillas)
1 cucharadita rasa de sal
150 g de harina

难易度

中级

营养价值每 1 unidad

蛋白质 23.9 g

热量 4755 kJ / 1137 kcal

脂肪 102.7 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 29.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fritos & Cía. 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Arroz con angulas de surimi y gambones

35min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Mejillones al vino blanco con salsa de tomate

25min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1h 30min

Taco Sushi

1h

Emulsión de patata con pulpo

50min

Calamares en su tinta

1h 5min

Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas

40min

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45min

Salmón a la naranja con cuscús de brócoli

35min

显示所有