跳至主要内容 搜索
Seared tuna on chilli bean mash

Seared tuna on chilli bean mash
4.7 27 评分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • red onion
    ¼
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    3 sprigs
  • red wine vinegar
    40 g
  • wholegrain mustard
    1 tsp
  • white sugar
    1 tsp
  • extra virgin olive oil plus extra for brushing
    100 g
  • pickled capers (optional)
    1 tbsp
  • fresh long red chillies trimmed and cut into halves, to taste
    1 - 2
  • canned butter beans rinsed and drained (approx. 500 g)
    800 g
  • tuna steaks
    4
  • salt to season
  • ground black pepper to season
  • mixed baby salad leaves
    60 g
  • ciabatta bread cut into slices and toasted, to serve (optional)

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 804.4 mg
蛋白质 40.9 g
热量 2347 kJ / 558.8 kcal
脂肪 32.6 g
纤维 7.2 g
饱和脂肪 5.4 g
碳水化合物 22.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Meals in a Flash 91 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Scallops with pea purée

4.8(117)

25 分钟

Braised cabbage and leek with steamed salmon

4.8(77)

45 分钟

Fish with herb tahini sauce & quinoa cauli tabbouleh

4.2(13)

35 分钟

Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)

4.6(9)

2小时 50 分钟

Chilli mussels with thyme and tomatoes

4.7(85)

40 分钟

Steamed white fish with tomato and Indian spices

4.6(93)

40 分钟

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

4.4(5)

2小时 30 分钟

Curry coconut fish with spiced lentils

4.3(3)

30 分钟

Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies

3.8(4)

1小时 25 分钟

Sicilian prawn salad

5.0(1)

40 分钟

Salmon and mushroom rice

4.7(6)

40 分钟

Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup

4.5(2)

1小时

 显示所有