Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

4.5 78 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

4 raciones

食材

240 g de harina de repostería
500 - 700 g aceite de girasol
1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
330 g de cerveza rubia muy fría
800 g de lomos de bacalao al punto de sal (en 4-8 trozos)

800 g de filetes de pescado blanco, con o sin piel (merluza, lenguado, lubina, etc.)
4 pellizcos de sal
4 chorritos de vinagre

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 50.6 g

热量 2581 kJ / 617.4 kcal

脂肪 24.1 g

纤维 2.2 g

碳水化合物 44.7 g

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