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Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys

Gambones a la parrilla con ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
4.4 7 评分
准备工作 30 分钟
总数 30 分钟
8 raciones
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食材

Gambones marinados
  • 24 - 32 gambones crudos enteros (de aprox. 60-70 g)
  • 6 - 8 tiras de piel de lima (solo la parte verde)
  • 5 dientes de ajo
  • 60 g de zumo de lima
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 g de aceite de oliva virgen extra
  • ½ - 1 cucharadita de guindilla seca (可选的) en copos
Ensalada agridulce de cebolla roja y cherrys
  • 200 g de cebolla roja en juliana fina
  • 30 - 40 g de vinagre de vino blanco
  • 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 diente de ajo
  • 40 g de zumo de lima
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de agua
  • 400 g de tomates cherry en mitades

难易度

初级

营养价值 每 1 ración

蛋白质 21.25 g
热量 1278 kJ / 306 kcal
脂肪 22.1 g
纤维 1.08 g
碳水化合物 4.8 g

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