设备与配件
Caldeirada de peixe
准备工作 25 分钟
总数 40 分钟
6 raciones
食材
-
200 g de cebolla en cuartos
-
2 dientes de ajo
-
70 g de aceite de oliva
-
100 g de pimiento rojo cortado en tiras
-
1 cucharadita de pimentón
-
225 g de caldo de pescado
-
2 hojas de laurel secas
-
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
-
800 g de lomos de rape sin piel ni hueso (en dados de 3-4 cm)
-
75 g de vino blanco seco
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
23.8 g
热量
1155 kJ /
276 kcal
脂肪
12.8 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
16.3 g
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