Steamed chocolate cake with whipped cream

Steamed chocolate cake with whipped cream

4.4 49 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 10 分钟

6 portions

食材

Chocolate cake

eggs separated
4
sugar
100 g
dark chocolate (50% cocoa) cut into pieces (2 cm)
125 g
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
125 g
plain flour plus extra for dusting
100 g
baking powder (5 g)
1 tsp
water
600 g

Whipped cream and chocolate ganache filling

pouring (whipping) cream chilled (see Tips)
315 g
dark chocolate (50% cocoa) cut into pieces (2 cm)
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 10 g

热量 2863 kJ / 684 kcal

脂肪 51 g

纤维 2.5 g

碳水化合物 45 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Fabulous Flavour on Every Level 72 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Croissants

16 godz.

Classic lemon tart

3 godz. 10 min

Mini French apple cakes

1 godz. 35 min

Boston Bun

2 godz. 45 min

Gluten free carrot and almond cake

2 godz. 30 min

Mini carrot and almond cakes

1 godz. 25 min

Peppermint chocolate brownie cheesecake

1 godz. 5 min

Three-milk cake

2 godz.

Mixed berry pavlova stack

5 godz. 30 min

Zucchini banana loaf

1 godz. 45 min

Chocolate brownie trifle

6 godz.

Magic bean chocolate cake

1 godz. 40 min

显示所有