跳至主要内容 搜索
Curry laksa

Curry laksa
4.7 215 评分
准备工作 20 分钟
总数 45 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • dried rice noodles
    150 g
  • piece fresh ginger peeled
    3 cm
  • garlic cloves
    2
  • eschalot
    1
  • fresh chillies trimmed and cut into halves (see Tips)
    1 - 2
  • fresh coriander roots and stalks (see Tips)
    4 sprigs
  • sesame oil
    1 tbsp
  • laksa paste (approx. 220 g - see Tips)
    1 jar
  • Chicken stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • water
    400 g
  • whole egg
    4
  • baby bok choy leaves and stalks separated and cut into pieces (4-5 cm)
    6 stalks
  • firm white fish fillets cut into pieces (4 cm)
    200 - 250 g
  • coconut milk
    400 g
  • fresh kaffir lime leaves
    2
  • skinless chicken thigh fillet cut into pieces (4 cm)
    2
  • boiling water
  • fish sauce to taste
  • lime juice to taste
  • medium raw prawns peeled and deveined
    200 - 250 g
  • spring onions/shallots cut into thin slices for garnishing
    2
  • fried shallots for garnishing
    2 - 4 tbsp
  • bean sprouts for garnishing
    100 g
  • fresh coriander leaves, for garnishing
  • lime cut into quarters, to serve
    1

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 2094.3 mg
蛋白质 54 g
热量 2874 kJ / 684.3 kcal
脂肪 35 g
纤维 6 g
饱和脂肪 16.7 g
碳水化合物 36.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Eat Well 102 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Superfood salmon salad

4.7(172)

1小时 5 分钟

Tuna nicoise salad (gut health)

4.8(44)

1小时 15 分钟

Creamy "Cambodian" style fish curry

4.7(99)

40 分钟

Steamed salmon with broccoli pesto

4.2(105)

25 分钟

Seafood bisque

4.3(24)

1小时 10 分钟

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

4.7(510)

30 分钟

Samke harra

4.5(15)

35 分钟

Mediterranean vegetable bake

4.7(66)

50 分钟

Hearty seafood chowder

4.5(85)

1小时

Fish pie with mashed potato topping

4.4(265)

2小时

Scallops with pea purée

4.8(118)

25 分钟

Miso fish with Asian greens

4.3(18)

24小时 45 分钟

 显示所有