
装置与配件
Hamburguesas de salmón y hierbas con fingers de calabacín
准备工作 20 分钟
总数 35 分钟
4 raciones
食材
Fingers de calabacín
-
de queso parmesano en trozos60 g
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de pan blanco60 g
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huevo1
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de sal1 cucharadita
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de calabacín (en bastones de 5x1 cm)500 g
Mayonesa
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de aceite de girasol150 g
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huevo1
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de pimienta molida2 pellizcos
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de vinagre1 cucharadita
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de mostaza de Dijon2 cucharaditas
-
de sal½ cucharadita
Hamburguesas de salmón
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de chalotas (cortadas por la mitad)60 g
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de estragón fresco1 cucharada
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de eneldo fresco5 g
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lomo de salmón fresco sin piel ni espinas (400 g) en trozos1
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de guisantes congelados80 g
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de piel de limón rallada1 cucharada
-
de sal½ cucharadita
Para servir
-
de aceite de oliva2 cucharadas
-
panecillos de hamburguesa pequeños (abiertos por la mitad)4
-
de tomates cherry (cortados por la mitad)160 g
-
hojas de lechuga8
营养价值 每 1 ración
热量
982 kcal /
4110 kJ
蛋白质
40 g
脂肪
68 g
碳水化合物
53 g
纤维
4.1 g