跳至主要内容 搜索
Gluten free sourdough bread

Gluten free sourdough bread
4.5 12 评分
准备工作 1小时 20 分钟
总数 192小时 20 分钟
15 slices
马上体验

食材

Gluten free sourdough starter
  • buckwheat flour plus an additional 150 g as needed
    200 g
  • filtered water (warm), plus an additional 210 g as needed
    280 g
Gluten free sourdough bread
  • olive oil spray for greasing
  • brown rice flour (see Tips)
    240 g
  • buckwheat flour (see Tips)
    180 g
  • arrowroot flour
    70 g
  • white chia seeds
    40 g
  • xanthan gum
    1 tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • raw sugar
    2 tsp
  • eggs
    2
  • warm water plus an additional 700 g for baking
    300 g
  • apple cider vinegar
    1 tbsp

难易度

高级

营养价值 每 1 slice

钠 239.6 mg
蛋白质 5.7 g
热量 678.3 kJ / 161.5 kcal
脂肪 2.8 g
纤维 3.6 g
饱和脂肪 0.5 g
碳水化合物 25.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Good food, gluten free 94 道食谱
澳大利亚和新西兰

您可能还喜欢...

显示所有

Boston Bun

4.7(112)

2小时 45 分钟

Hot dog rolls

4.1(61)

3小时 30 分钟

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

4.8(105)

3小时

Rye sourdough starter powder

5.0(6)

24小时 10 分钟

Gluten free loaves

4.0(4)

2小时 15 分钟

Kashmiri garlic naan

4.5(57)

1小时 50 分钟

Gluten and grain free bread rolls

4.6(154)

1小时 20 分钟

Sesame and chia seed loaf

4.1(18)

2小时 20 分钟

Vetkoek (fet-cook)

4.9(46)

1小时 35 分钟

Flat bread

4.5(43)

25 分钟

Paleo sandwich bread

4.3(54)

1小时 30 分钟

Cheese and tomato bread

4.8(60)

3小时 5 分钟

 显示所有