设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
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美善品® TM6
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美善品® TM5
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美善品® TM31
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Ventresca de bonito confitada con vinagreta de lentejas
准备工作 15 分钟
总数 30 分钟
4 raciones
食材
-
1 chorrito de aceite de oliva virgen extra
-
900 g de ventresca de bonito cortada en 2 trozos
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
30 g zumo de limón
-
200 g de agua
Vinagreta de lentejas
-
1 chalota
-
65 g de zanahoria en trozos
-
30 g de apio en trozos
-
1 tomate pelado y sin pepitas
-
½ cucharadita de extracto de buey
-
20 g de vinagre de jerez
-
50 g de aceite de oliva virgen extra
-
200 g de lentejas cocidas en conserva (lavadas y escurridas)
-
20 ramitas cebollino fresco picado
-
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
54.82 g
热量
1940 kJ /
464 kcal
脂肪
21.88 g
纤维
5.49 g
碳水化合物
11.79 g
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