设备与配件
Family beans
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 portions
食材
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brown onion cut into halves120 g
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garlic cloves2
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ground cumin2 tsp
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ground coriander1 tsp
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chilli powder (optional)1 tsp
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ground fennel seed½ tsp
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olive oil50 g
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canned black beans drained (approx. 500 g after draining)800 g
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tomato paste80 g
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water200 g
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salt to taste
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ground black pepper to taste
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sour cream to serve (optional)
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fresh flat-leaf parsley leaves only, finely chopped, for garnishing
难易度
初级
营养价值 每 1 portions
钠
551.3 mg
蛋白质
8.6 g
热量
1069 kJ /
254.5 kcal
脂肪
14.9 g
纤维
9.2 g
饱和脂肪
2.5 g
碳水化合物
23.7 g
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