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Mushrooms stuffed with onion ricotta
4.6 5 评分
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
8 portions
马上体验

食材

  • fresh field mushrooms cups only; stalks reserved
    8
  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    80 g
  • onion (approx. 160 g), cut into halves
    1
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    8 sprigs
  • extra virgin olive oil
    20 g
  • ricotta (see Tips)
    400 g
  • sea salt to taste
    ½ - 1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 1958.1 mg
蛋白质 12.4 g
热量 795 kJ / 190 kcal
脂肪 11.6 g
纤维 3.9 g
饱和脂肪 6.2 g
碳水化合物 9.5 g

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