Rape en salsa de turrón y de azafrán

Rape en salsa de turrón y de azafrán

4.0 20 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 raciones

食材

de cebolla en cuartos
100 g
diente de ajo
1
de mantequilla
30 g
de aceite de oliva virgen extra
10 g
de vermut blanco
100 g
de vino de Oporto
20 g
de ramilletes de brócoli
200 g
lomos de rape sin piel ni hueso salpimentados
6
de nata para cocinar
100 g
de caldo de pescado
80 g
de maicena
2 cucharaditas
hebras de azafrán
8 - 10
de sal
½ cucharadita
de turrón de Jijona blando
75 g
de pimienta molida
1 - 2 pellizcos

营养价值每 1 ración

热量 265 kcal / 1108 kJ

蛋白质 25.94 g

脂肪 13.77 g

碳水化合物 9.37 g

纤维 2.35 g

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