Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

Roasted Aubergine with Oyster Mushrooms

3.7 3 đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 1h

2 portions

Nguyên liệu

Black Garlic Purée

black garlic
100 g
apple juice
70 g

Aubergine Miso Spread

sunflower oil
50 g
aubergine diced (1 cm)
200 g
miso
40 g
tahini
40 g
liquid vegetable stock
40 g
ground cumin
1 tsp

Aubergine Halves

aubergine
1
sunflower oil
3 tsp
hen of the woods mushroom pulled into individual strands
250 g
fresh king oyster mushroom, pulled into individual strands
unsalted butter diced
2 Tbsp

Serving

edible flowers
16

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 444 kcal / 1832 kJ

Chất đạm 8.5 g

Chất béo 39 g

Carbohydrate 14 g

Chất xơ 7.8 g

Chất béo bão hòa 10 g

Natri 500 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Simon Rogan 9 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

Vegan Chickpea and Mushroom Stew

30 Min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1 Std. 30 Min

Chinese Noodles with Vegetables

Chinese Noodles with Vegetables

35 Min

Palak Paneer

Palak Paneer

45 Min

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

Falafel with Tomato and Coconut Sauce

9 Std.

Vegetarian Chilli

Vegetarian Chilli

1 Std. 5 Min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 Min

Butterbean and Feta Burgers

Butterbean and Feta Burgers

1 Std. 30 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 Min

Mushroom Stroganoff

Mushroom Stroganoff

30 Min

Spinach and Broccoli Terrine

Spinach and Broccoli Terrine

4 Std. 40 Min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

1 Std.

Hiển thị tất cả