Roasted Cauliflower Steaks with Salsa and Purée

4.4 128 đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h

4 portions

Nguyên liệu

Salsa

fresh red chilli halved and deseeded
1
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for drizzling
80 g
water
60 g
sherry vinegar
15 g
sultanas
50 g
pickled baby capers drained
30 g
toasted pine nuts
30 g
fresh parsley leaves roughly chopped
5 sprigs
lemon finely grated zest only
1
fine sea salt plus extra to taste
½ tsp

Cauliflower Steaks

cauliflowers
2
dried oregano to taste

Cauliflower Purée

water
500 g
garlic clove
1
almond milk
100 g
dairy-free spread
50 g
olive oil
10 g
caster sugar
1 pinch
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 pinch

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 762.7 mg

Chất đạm 7.9 g

Calo 1851.9 kJ / 442.6 kcal

Chất béo 35.8 g

Chất xơ 7.7 g

Chất béo bão hòa 5.8 g

Carbohydrate 29.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Feed the Love 22 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Manifesto 203 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Plant-based Kitchen 30 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Veggie Victories 40 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

We Can Switch To Chef Mode In A Flash 23 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Star Burgers

20 Std. 5 Min

Kelp Noodles in Marinara Sauce

20 Min

Dill Stuffed Peppers

5 Min

Butterbean and Feta Burgers

1 Std. 30 Min

Tomato Soup with Burrata

35 Min

Palak Paneer

45 Min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 Min

Vegan Aubergine Massaman Curry

50 Min

Chestnut, Mushroom and Cranberry Tart

1 Std.

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

45 Min

Greek Broccoli with Rocket Salad Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Hiển thị tất cả