Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

Celeriac with Chimichurri Dressing and Crispy Puff Pastry

5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 45 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • celeriac peeled, 250 g cut in pieces (3 cm) and 600 g sliced vertically (2 cm)
    850 g
  • water
    125 g
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • puff pastry, ready-rolled (approx. 1 sheet, see tip)
    160 g
  • unsalted butter diced, plus 2 Tbsp
    80 g
  • garlic cloves
    2
  • fresh parsley leaves
    30 g
  • white wine vinegar
    20 g
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • extra virgin olive oil plus 2 Tbsp
    50 g

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 680.9 kcal / 2848.8 kJ
Chất đạm 6.7 g
Chất béo 57 g
Carbohydrate 38.8 g
Chất xơ 4.8 g
Chất béo bão hòa 21 g
Natri 1193.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả