Thiết bị & Phụ kiện
Aubergine, Coconut and Peanut Curry
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 25 phút
4 portions
Nguyên liệu
-
vegetable oil plus 10 g and extra as needed2 Tbsp
-
garlic cloves2
-
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
-
onions quartered200 g
-
aubergines large (approx. 500 g), cut in large chunks (3-4 cm)2
-
¼ tsp ground cumincumin seeds1 tsp
-
¼ tsp ground coriandercoriander seeds lightly crushed1 tsp
-
ground turmeric1 tsp
-
chilli powder to taste½ - 1 tsp
-
tinned light coconut milk400 g
-
crunchy peanut butter (see tip)50 g
-
tamarind paste1 Tbsp
-
fine sea salt1 tsp
-
naan breads large, for serving2
-
fresh coriander leaves roughly chopped, for garnishing2 Tbsp
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
864.5 mg
Chất đạm
12.5 g
Calo
2222.1 kJ /
531.1 kcal
Chất béo
26.5 g
Chất xơ
11.9 g
Chất béo bão hòa
9.6 g
Carbohydrate
64.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Meals in Minutes
30 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland
Vương quốc Anh và Ireland
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảGreen Goddess Quinoa Salad
40 phút
Cauliflower cheese
55 phút
Cauliflower Mac and Cheese
1h 40 phút
Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie
2h
Palak Paneer
45 phút
Mushroom Wellington
2h 20 phút
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 phút
Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad
1h 15 phút
Pudla with Spinach and Paneer
1h
Kale Meat(less) Balls
30 phút
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12h 45 phút
Cashew Cheese Pasta with Broccoli
40 phút