Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
La crème d'épinard
-
250 g d'eau
-
150 g de pousses d'épinards frais
-
1 gousse d'ail
-
30 g de beurre demi-sel
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Les gâteaux de saumon fumé
-
10 g de beurre demi-sel pour les moules
-
200 g de saumon fumé
-
2 œufs
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
400 g d'eau
La cuisson des œufs
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
4 œufs
Le dressage
-
20 g de caviar
-
quelques pousses d'oxalis
-
quelques pousses de pourpier
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
25.2 g
Calo
1872.8 kJ /
451.8 kcal
Chất béo
37.8 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
2.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états !
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Saint-Jacques et carottes braisées à l'orange et à la grenade
40 phút
Saumon gravlax
60h 30 phút
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 phút
Spaghetti saumon-brocoli
45 phút
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 phút
Curry de cabillaud à la noix de coco
25 phút
Tourte saumon-oseille
1h 15 phút
Filet de sandre au beurre blanc
45 phút
Risotto crémeux aux champignons et aux crevettes
1h
Cabillaud aux graines de moutarde et crémeux d'orge
45 phút
Thon mariné et courgettes au thym
45 phút
Moules à l'espagnole
50 phút