Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Thermomix® TM5
Tương thích
Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 1h 15 phút
4 portions
Nguyên liệu
La crème d'épinard
-
250 g d'eau
-
150 g de pousses d'épinards frais
-
1 gousse d'ail
-
30 g de beurre demi-sel
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Les gâteaux de saumon fumé
-
10 g de beurre demi-sel pour les moules
-
200 g de saumon fumé
-
2 œufs
-
80 g de crème liquide, 30% m.g. min.
-
400 g d'eau
La cuisson des œufs
-
1000 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
4 œufs
Le dressage
-
20 g de caviar
-
quelques pousses d'oxalis
-
quelques pousses de pourpier
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 portion
Chất đạm
25.2 g
Calo
1872.8 kJ /
451.8 kcal
Chất béo
37.8 g
Chất xơ
1 g
Carbohydrate
2.5 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états !
9 Công thức
Pháp
Pháp
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1h
Pâtes crémeuses aux crevettes cajun
30 phút
Parmentier de merlu, purée de courgettes et petits pois
1h 35 phút
Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée
1h 45 phút
Poisson vapeur au gingembre
40 phút
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 phút
Pâtes aux épices cajun, façon jambalaya
1h 30 phút
Risotto aux poireaux et saumon mi-cuit
2h
Biryani de crevettes, fruits secs et safran
35 phút
Chow mein aux crevettes
45 phút
Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes
1h 10 phút
Filet de colin en croûte d’herbes
Không có đánh giá