Saumon gravlax

Terrine aux deux poissons

Pain de saumon

Lotte et crevettes à l'américaine

Baeckeoffe aux poissons

Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron

Poêlée de saint-jacques, purée de patate douce épicée et beurre d'orange

Feuilleté aux saint-jacques et cabillaud

Saumon en croûte feuilletée au citron

Cassolettes feuilletées de saint-jacques à l'artichaut

Truites meunières aux pignons en persillade

Moules au citron