Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états ! - Cookidoo® - nền tảng công thức Thermomix® chính thức

Recettes de chefs - l’œuf dans tous ses états !

9 Công thức

Si l’œuf est un basique en cuisine, nos chefs partenaires du cercle "Signatures & Talents" Thermomix® en font tout un plat ! Confit, crémeux, ou roulé, l’œuf se met dans tous ses états pour une cuisine créative de haute volée !

Œufs ananas - Christophe Aribert

40 phút

L'œuf comme une omelette soufflée, émulsion noisettes, vinaigrette jaune aux herbes fraîches - Eric Guérin

Œuf "sur la paille" aux asperges - mouillettes de chorizo - Laurent Clément

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35 phút

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1h 15 phút

Œuf crémeux, gâteaux de saumon fumé et crème chlorophylle - Nicolas Masse

1h 15 phút

Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert

14h 15 phút

Œuf, potimarron et purée avocat-raifort - Bruno Dinel

1h 30 phút

Œuf et citron dans tous leurs états - Richard Toix