Melanzane parmigiana
TM6 TM5 TM31

Melanzane parmigiana

4.3 (65 đánh giá)

Nguyên liệu

  • 2 eggplants, cut lengthways into thin slices (approx. 3-5 mm)
  • salt, for sprinkling
  • 20 g olive oil, plus extra for greasing
  • 40 g Parmesan cheese, crust removed and cut into pieces (approx. 2- 3 cm)
  • 40 g pine nuts
  • 40 g bread of choice, torn into pieces
  • 3 garlic cloves
  • 3 sprigs fresh thyme, leaves only
  • 8 fresh sage leaves
  • 800 g canned whole tomatoes
  • 20 - 25 fresh basil leaves, plus extra to serve
  • 100 g fresh mozzarella, cut into thin slices (approx. 5 mm)
  • mixed leaf salad, to serve

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1033.2 kJ / 245.8 kcal
Chất đạm
10.4 g
Carbohydrate
11.5 g
Chất béo
16.2 g
Chất béo bão hòa
4.8 g
Chất xơ
6.6 g
Natri
1028.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả