Satay noodle salad
TM6 TM5 TM31

Satay noodle salad

4.3 (165 đánh giá)

Nguyên liệu

Noodle salad

  • 100 g rice vermicelli noodles
  • boiling water, for soaking
  • 2 carrots (approx. 170 g), cut into pieces (approx. 3 cm)
  • 300 g red cabbage, cut into thin slices
  • 200 g broccoli, cut into florets
  • 50 g bean sprouts
  • ½ red capsicum, deseeded and cut into thin slices
  • 15 sprigs fresh coriander, leaves only, plus extra for garnishing

Tamari dressing

  • 45 g tamari
  • 40 g apple cider vinegar
  • 40 g sesame oil
  • 3 tsp honey
  • 3 tsp sesame seeds, toasted
  • 2 cm piece fresh ginger, peeled and cut into pieces

Satay sauce

  • 40 g tamari
  • 15 g apple cider vinegar
  • 2 garlic cloves
  • 50 g piece fresh ginger, peeled and cut into pieces
  • 20 g piece fresh turmeric, peeled and cut into pieces (see Tips)
  • 1 fresh red chilli, trimmed, cut into halves and deseeded if preferred
  • 60 g coconut flakes, toasted
  • 2 tsp honey
  • 125 g almond butter
  • 50 g coconut water

Dinh dưỡng
trên 1 portion
Calo
1448.5 kJ / 344.8 kcal
Chất đạm
11.2 g
Carbohydrate
12.5 g
Chất béo
26.3 g
Chất béo bão hòa
7.9 g
Chất xơ
9.5 g
Natri
799.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy? Công thức này và hơn 80 000 công thức khác đang chờ bạn khám phá!

Đăng ký miễn phí

Đăng ký bản dùng thử miễn phí 30 ngày của chúng tôi và khám phá thế giới Cookidoo®. Không có chuỗi đính kèm.

Thêm thông tin

Công thức nấu ăn tương tự

Hiển thị tất cả