Pesto spaghetti with roast pumpkin

Pesto spaghetti with roast pumpkin

4.7 502 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 50 phút
4 portions

Nguyên liệu

  • garlic cloves
    6
  • extra virgin olive oil
    50 g
  • pumpkin cut into pieces (2-3 cm)
    400 - 450 g
  • Parmesan cheese
    50 g
  • fresh basil leaves
    40 g
  • fresh baby spinach
    100 g
  • lemon juice only
    1
  • sea salt to taste
  • ground black pepper to taste
  • water
    1500 g
  • cherry tomatoes (approx. 1 punnet), cut into halves
    200 g
  • asparagus trimmed and cut into thirds
    1 bunch
  • dried spaghetti (wholemeal or spelt)
    220 g
  • rocket (approx. 60 g), to serve
  • walnuts (approx. 40 g), roughly broken
    1 - 2 tbsp

Dinh dưỡng trên 1 portion

Calo 499.5 kcal / 2097.8 kJ
Chất đạm 18.3 g
Chất béo 25.2 g
Carbohydrate 44 g
Chất xơ 12.4 g
Chất béo bão hòa 5.1 g
Natri 281.8 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả