Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5 51 đánh giá
chuẩn bị 15 phút
Toàn bộ 35 phút
4 portions

Nguyên liệu

Yoghurt dressing
  • Greek-style natural yoghurt
    200 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • lemon juice
    1 tbsp
  • honey
    1 tbsp
  • avocado flesh only
    1
Quinoa with mixed greens
  • white quinoa
    200 g
  • water plus extra for soaking
    600 g
  • salt plus extra to taste
    1 pinch
  • broccoli cut into florets
    300 g
  • frozen broad beans
    300 g
  • cold water for soaking
  • rocket
    60 g
  • dried cranberries
    50 g
  • extra virgin olive oil
    60 g
  • slivered almonds toasted
    2 tbsp
  • pepitas toasted
    2 tbsp
  • pine nuts toasted
    2 tbsp
  • spring onions/shallots trimmed and cut into slices
    2
  • black sesame seeds
    1 tbsp

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 92.5 mg
Chất đạm 22.5 g
Calo 2540 kJ / 604.8 kcal
Chất béo 35 g
Chất xơ 15 g
Chất béo bão hòa 4.3 g
Carbohydrate 44 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả