Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

Roasted Sweet Potato and Broccoli Spelt Salad

4.6 119 đánh giá

chuẩn bị 15 phút

Toàn bộ 1h 15 phút

14 portions

Nguyên liệu

sweet potatoes peeled, cut in pieces
1000 g
fresh thyme to taste
2 - 4 sprigs
olive oil plus 2 Tbsp
100 g
balsamic vinegar
50 g
wholegrain mustard
1 Tbsp
garlic cloves
2 - 3
fine sea salt or to taste
1 ½ tsp
ground black pepper or to taste
¾ tsp
water
800 g
pearled spelt rinsed
250 g
tenderstem broccoli cut in pieces (4 cm)
350 g
red onions thinly sliced
100 g
black olives
100 g
pumpkin seeds
4 Tbsp
fresh parsley leaves roughly chopped, for serving
15 g

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 5.8 g

Calo 1044 kJ / 250 kcal

Chất béo 11.2 g

Carbohydrate 28.5 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

SUMMER BUFFET 10 Công thức
Vương quốc Anh và Ireland

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Green Goddess Quinoa Salad

Green Goddess Quinoa Salad

40 phút

Cauliflower cheese

Cauliflower cheese

55 phút

Cauliflower Mac and Cheese

Cauliflower Mac and Cheese

1h 40 phút

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

Kale, Potato, Celeriac and Stilton Pie

2h

Palak Paneer

Palak Paneer

45 phút

Mushroom Wellington

Mushroom Wellington

2h 20 phút

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25 phút

Pudla with Spinach and Paneer

Pudla with Spinach and Paneer

1h

Kale Meat(less) Balls

Kale Meat(less) Balls

30 phút

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad

12h 45 phút

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

Cashew Cheese Pasta with Broccoli

40 phút

Chickpea, Squash and Kale Stew

Chickpea, Squash and Kale Stew

45 phút

Hiển thị tất cả