Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Monkfish tagine with preserved lemon

Monkfish tagine with preserved lemon
4.0 7 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 1h 35 phút
4 portions
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

  • onions cut into quarters
    100 g
    100 g spring onions, cut into pieces
  • garlic cloves
    2
  • fresh ginger thinly sliced
    10 g
  • red chilli deseeded
    1
  • fresh parsley leaves only
    30 g
  • fresh coriander roughly cut, plus extra to garnish
    30 g
  • olive oil
    60 g
  • lemon juice only
    1
  • salt plus one pinch extra
    1 tsp
  • monkfish fillet, skinless, boneless cut into 4 pieces
    600 g
  • fresh mint leaves only, plus extra to garnish
    30 g
  • carrots cut into pieces (3 x 3 cm)
    180 g
  • turnips cut into pieces (3 x 3 cm)
    100 g
  • potatoes cut into pieces (3 x 3 cm)
    150 g
  • preserved lemon cut into quarters (see tip)
    1
  • freshly ground black pepper adjust to taste
    1 pinch
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground turmeric
    1 tsp
  • ground nutmeg
    1 pinch
  • ground cinnamon
    1 pinch
  • water
    550 g

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Chất đạm 34 g
Calo 1619 kJ / 387 kcal
Chất béo 21 g
Carbohydrate 15 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Explore Morocco 10 Công thức
Thụy Sĩ
Taste of Arabia 92 Công thức
Thụy Sĩ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Orange couscous with steamed salmon

4.0(6)

35 phút

Penne pasta with tuna

4.1(17)

35 phút

Tuna stew with potatoes

4.7(12)

40 phút

Avocado with egg and salmon tartare

5.0(3)

45 phút

Fish and potatoes with tomato sauce

4.1(16)

50 phút

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

4.1(67)

50 phút

Singapore Chilli Crab (with Crab Meat)

Không có đánh giá

Black-eyed bean stew with whole squid

4.0(1)

5h 15 phút

IDB2024

5.0(1)

2h

Baked masala fish

4.5(2)

1h 15 phút

Salmon with mango sauce, flat green beans and carrots

4.0(8)

1h

Pike perch fillets with fresh corn polenta

4.5(2)

1h 5 phút

 Hiển thị tất cả