
Thiết bị & Phụ kiện
Steamed Thai-style fish cakes
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
18 pieces
Nguyên liệu
-
oil for greasing
-
fresh kaffir lime leaves (see tip), stalks removed2 - 4
-
fresh green beans trimmed100 g
-
spring onions (approx. 40 g), cut in pieces2
-
white fish fillets (e.g. cod, snapper, perch), cut in pieces (3-4 cm)600 g
-
Thai red curry paste30 - 50 g
-
coconut cream60 g
-
egg white1
-
salt½ - 1 tsp
-
water1000 g
-
red fresh chilli thinly sliced, to garnish1
Dinh dưỡng trên 3 pieces
Calo
202 kcal /
840 kJ
Chất đạm
22 g
Chất béo
11 g
Carbohydrate
4 g
Chất xơ
1.3 g
Chất béo bão hòa
3.8 g
Natri
393.4 mg