Steamed Thai-style fish cakes

Steamed Thai-style fish cakes

3.4 13 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
18 pieces

Nguyên liệu

  • oil for greasing
  • fresh kaffir lime leaves (see tip), stalks removed
    2 - 4
  • fresh green beans trimmed
    100 g
  • spring onions (approx. 40 g), cut in pieces
    2
    2 shallots, (approx. 40 g), cut in pieces
  • white fish fillets (e.g. cod, snapper, perch), cut in pieces (3-4 cm)
    600 g
  • Thai red curry paste
    30 - 50 g
  • coconut cream
    60 g
    30 g coconut cream powder, diluted in 30 g of water
  • egg white
    1
  • salt
    ½ - 1 tsp
  • water
    1000 g
  • red fresh chilli thinly sliced, to garnish
    1

Dinh dưỡng trên 3 pieces

Calo 202 kcal / 840 kJ
Chất đạm 22 g
Chất béo 11 g
Carbohydrate 4 g
Chất xơ 1.3 g
Chất béo bão hòa 3.8 g
Natri 393.4 mg

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100.000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả