Устройства и аксессуары
Этот рецепт разработан для конкретного устройства и комбинации аксессуаров, и без этой необходимой настройки мы не можем гарантировать успешный результат.
Thermomix® TM7
Совместимость
Thermomix® TM6
Совместимость
Thermomix® TM5
Совместимость
Thermomix® TM31
Совместимость
Chocolate salted caramel petit fours
Подготовка 50 min
Всего 7 h 10 min
16 pieces
Ingredients
Biscuit base
-
dark chocolate (70% cocoa) broken into pieces200 g
-
unsalted butter softened and cut into pieces40 g
-
light brown sugar40 g
-
golden syrup2 tsp
-
self-raising flour40 g
-
cocoa powder20 g
Salted caramel
-
light brown sugar80 g
-
pouring (whipping) cream60 g
-
salted butter room temperature80 g
-
gelatine powder½ tsp
-
golden syrup1 ½ tsp
-
salt¼ tsp
-
vanilla bean paste½ tsp
Chocolate mousse
-
gelatine powder1 tsp
-
milk2 tbsp
-
pouring (whipping) cream (see Tips)250 g
Chocolate ganache
-
pouring (whipping) cream50 g
-
sea salt flakes for sprinkling
-
salted butter20 g
-
gelatine powder½ tsp
Difficulty
easy
Nutrition per 1 piece
Sodium
176.1 mg
Protein
2.4 g
Calories
1092.1 kJ /
260 kcal
Fat
20.9 g
Fibre
0.6 g
Saturated Fat
13 g
Carbohydrates
16.8 g
Вам нравится то, что вы видите?
Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!
Sign up for free More informationТакже представлен в
High Tea
12 Recipes
Australia and New Zealand
Australia and New Zealand
Вам также может понравиться...
Show all
White chocolate and strawberry trifle
25 Std.
Pistachio and lemon curd cake
1 Std. 15 Min
Speculaas
1 Std.
Chewy pistachio biscuits
45 Min
Mini lemon curd tarts
2 Std. 20 Min
Stone fruit crumble
1 Std. 15 Min
Chocolate and pear cake
1 Std. 30 Min
Mini chocolate bundts
45 Min
Gingerbread
1 Std. 30 Min
Cherry clafoutis
1 Std. 5 Min
Pistachio cake
1 Std. 10 Min
Banana tart tartin with chocolate sorbet
27 Std. 35 Min