Перейти к основному содержанию Search
Steamed wholemeal bread

Steamed wholemeal bread
4.5 10 ratings
Подготовка 20 min
Всего 2 h
20 slices
Sign up for free

Ingredients

  • unsalted butter for greasing
    1 tbsp
  • semolina for dusting
    2 tbsp
    2 tbsp rolled oats, and linseeds (flaxseeds), for dusting
  • spelt grains
    250 g
    250 g wheat grains
  • water
    1250 g
  • honey (optional)
    10 g
  • fresh yeast crumbled
    20 g
    2 tsp dried instant yeast, (7 g)
  • baker's flour plus extra for dusting
    50 g
  • balsamic vinegar
    10 g
  • salt
    1 tsp
  • sunflower seeds
    100 g
    60 - 80 g mixed seeds, (e.g. pumpkin seeds, linseeds)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 slice

Protein 4 g
Calories 409 kJ / 98 kcal
Fat 4 g
Fibre 2.1 g
Carbohydrates 12 g

Вам нравится то, что вы видите?

Этот рецепт и еще более 100 000 других ждут вас!

Зарегистрируйтесь в нашей 30-дневной бесплатной пробной версии и откройте для себя мир Cookidoo®. Никаких обязательств.

Sign up for free More information

Также представлен в

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recipes
Australia and New Zealand

Вам также может понравиться...

Show all

Soy milk and Mantou buns

4.6(10)

6 h

Gluten free artisan loaf baked in a cast iron pot

4.8(100)

3 h

Milk bread (Challah)

4.6(124)

2 h 20 min

Rustic bread

4.6(33)

2 h

Buttermilk loaf baked in a cast iron pot

4.8(192)

2 h 25 min

Easy everyday white bread

4.6(253)

5 h 35 min

Pizza Bianca

4.8(395)

40 min

Artisan potato bread

4.7(67)

2 h 5 min

Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist

4.4(56)

1 h 40 min

Gluten free focaccia bread

4.4(41)

1 h

Steamed tomato pesto pull apart bread

4.7(3)

2 h 5 min

Cheat's Kaiser rolls

4.5(16)

2 h 30 min

 Show all