Velouté frais d'amande "ajo blanco"

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.2 9 ratings

Prep 10 min.

Total 3h 10 min.

4 portions

Ingrediente

200 g d'amande émondée
70 g de pain dur coupé en morceaux

70 g de biscottes, en morceaux
1 - 2 gousses d'ail à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café sel fin non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
750 g d'eau
5 g de vinaigre de xérès
70 g d'huile d'olive extra vierge
200 g de raisin frais, pour la finition

200 g de pommes, coupées en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12 g

Calorii 2282 kJ / 550 kcal

Grăsimi 45 g

Carbohidrați 24 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Forme et vitalité 52 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lentilles (Chorba 3dess)

1sa 10 dk

Velouté de chou-fleur et tartine au comté

55 dk

Soupe au boulgour et aux lentilles rouges (ezogelin)

1sa 5 dk

Crème de saumon, omelette à la ciboulette et marrons grillés

55 dk

Velouté d'aubergine

45 dk

Velouté de carottes au gingembre, dés de feta et amandes grillées

1sa 5 dk

Soupe de poulet à la citronnelle

35 dk

Velouté de châtaignes et céleri

40 dk

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 dk

Potage aux orties et granola au curry

1sa 15 dk

Soupe aux nouilles chinoises

45 dk

Crème d'épinards

35 dk

Afișare toate