Velouté frais d'amande "ajo blanco"
TM31 TM5 TM6

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3.1 (8 ratings)

Ingrediente

  • 200 g d'amandes émondées
  • 70 g de pain dur, coupé en morceaux
    sau 70 g de biscottes, en morceaux
  • 1 - 2 gousses d'ail, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de sel fin, non raffiné de préférence, à ajuster en fonction des goûts
  • 750 g d'eau
  • 5 g de vinaigre de xérès
  • 70 g d'huile d'olive extra vierge
  • 200 g de raisin frais, pour la finition
    sau 200 g de pommes, coupées en morceaux

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
2282 kJ / 550 kcal
Proteine
12 g
Carbohidrați
24 g
Grăsimi
45 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate