Dispozitive și accesorii
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches (شوربة اللبلبي))
Prep 10 min.
Total 25 min.
4 portions
Ingrediente
-
4 œufs
-
½ c. à café de graines de coriandre entières
-
½ c. à café de graines de cumin
-
4 pincées de poivre noir, moulu
-
1 feuille de laurier, sèche
-
1 branche de menthe poivrée effeuillée
-
3 gousses d'ail
-
400 g de pois chiches en boîte rincés et égouttés
-
½ c. à café de sel
-
600 g d'eau
-
4 tranches de pain blanc de la veille, en morceaux
-
1 c. à soupe de harissa
-
80 g de thon, en boîte égoutté, en morceaux
-
20 olives dénoyautées (opțional)
-
4 c. à café de câpres au vinaigre, marinées (opțional)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Sodiu
917 mg
Proteine
24 g
Calorii
1585 kJ /
376 kcal
Grăsimi
9 g
Fibre
8 g
Grăsimi saturate
2 g
Carbohidrați
44 g
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Elveția
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